Les chanterelles ont acquis une grande popularité précisément à cause de leur apparence brillante et originale, mais aussi, bien sûr, de leurs qualités uniques, car elles constituent un produit extrêmement précieux pour le corps humain. Les chanterelles ont une agréable couleur jaune riche et ressemblent à la couleur des renards. Elles portent donc ce nom. Les scientifiques ont depuis longtemps prouvé les avantages des champignons, mais chaque espèce possède certaines caractéristiques que vous devez connaître avant de commencer à manger.

Chanterelles: bienfaits pour le corps

L'un des principaux avantages de ce type de champignons est son goût de noisette très délicat, unique et unique, alors qu'il est incroyablement utile pour tout le corps humain. Les chanterelles contiennent un complexe de vitamines et de minéraux à part entière. Non seulement dans la pâte à papier, mais aussi dans les conflits, il y a simplement une énorme quantité de polysaccharide naturel ou de chinomannoza. Cet élément a la capacité de détruire les parasites. En raison de cette qualité, jamais les vers ne sont trouvés.

Ce remède naturel et très savoureux aide à protéger rapidement et en toute sécurité votre corps contre les invasions helminthiques dans la cavité intestinale. Cependant, il n'est pas recommandé d'abuser de ce produit.

Les chanterelles, comme le kaki et la carotte, sont une riche source de carotène précieux. Par conséquent, la consommation régulière de ce type de champignons a un effet positif sur l’acuité visuelle. L'un des principaux avantages de ce produit est qu'avec son aide, vous pouvez vous débarrasser d'une maladie telle que la "cécité nocturne".

Les chanterelles crues, dont les avantages et les inconvénients sont encore mal connus, fournissent à l'organisme la quantité nécessaire de vitamine A, qui est convertie en bêta-carotène. En conséquence, la santé et la beauté des cheveux et de la peau sont améliorées. Agit comme un stimulant efficace pour renforcer un système immunitaire affaibli.

Si les chanterelles sont constamment présentes dans l'alimentation, les sels de métaux lourds, y compris les radionucléides, sont éliminés de l'organisme. En outre, ce type de champignon aide à éliminer presque tous les types de parasites. Dans leur composition, il y a beaucoup de polysaccharide de chinnoannose (substance non toxique), qui a un effet bloquant sur les récepteurs nerveux des parasites. Les œufs des parasites sont enveloppés et dissous, un nettoyage efficace des intestins des vers se produit, sans nuire à la santé en général.

Chanterelles: les avantages et les inconvénients pour le corps humain

Pour rendre ce produit aussi utile que possible, il est nécessaire de prendre en compte le fait que le polysaccharide a tendance à se décomposer sous l'influence du sel et des températures élevées (plus de 60 degrés). Par conséquent, les experts recommandent de consommer de la teinture à base de chanterelles crues ou de produit séché.

La préparation d'un tel outil est très simple - vous devez prendre des champignons séchés ou crus broyés (2 c. À soupe) et les verser avec de l'alcool ou de la vodka (140-150 ml). Le mélange est laissé pendant 14 jours pour infuser. Il est souhaitable de placer la composition dans le réfrigérateur. Il est recommandé de stocker le mélange dans un récipient en verre placé sous un couvercle bien fermé. La teinture doit être périodiquement secouée. Le produit fini est pris immédiatement avant le coucher pour 1 c. Le cours complet dure exactement 30 jours.

Ce type de champignon possède des propriétés vraiment uniques qui ont un effet positif sur le travail du foie. Le fait est que les chanterelles ont la capacité de détruire le virus de l'hépatite. Nettoyage efficace du foie grâce à une substance semblable à une vitamine telle que l'ergostérol. Cette qualité joue un rôle important lors du traitement de l'obésité.

La furongothérapie (il s'agit d'un domaine unique de la médecine traditionnelle basée sur l'utilisation des champignons en tant que médicament) utilise les girolles comme antibiotique efficace d'origine naturelle. Ce type de champignon aide à se débarrasser de diverses maladies infectieuses ou inflammatoires. En même temps, il y a un léger effet stimulant sur le système immunitaire.

Contre-indications

Les girolles n'ont pratiquement aucune contre-indication, mais seuls les champignons cueillis dans des zones écologiquement propres peuvent être consommés. Si une personne ne sait pas à quoi devrait ressembler les chanterelles, le risque en vaut la peine, il vaut mieux acheter le produit fini dans le magasin.

Les chanterelles Harm ne peuvent apporter que dans le cas où des champignons d’épinette seraient arrachés par erreur de faux champignons. Il est très facile de les distinguer: les fausses chanterelles ont une couleur orange vif, le capuchon a une forme ronde et régulière, il n’ya pas de plis caractéristiques ajourés, la tige est très haute et plutôt sèche.

Il est nécessaire de prendre en compte le fait que même les vraies chanterelles peuvent être dangereuses pour la santé, en particulier si elles se rassemblent près des entreprises industrielles et des routes. Le fait est que les champignons ont une caractéristique intéressante: ils absorbent rapidement toutes les substances nocives.

Avec des précautions particulières, non seulement les girolles, mais aussi les autres types de champignons, vous devez manger pendant la période de procréation et de lactation, car ils peuvent provoquer une forte réaction allergique.

Voir aussi:

Il est interdit de donner des champignons aux enfants de moins de 3 ans. Il existe un risque d'intolérance individuelle envers le produit. En quantité minimale, il est permis d'utiliser tout type de champignons, y compris les plats qui les contiennent, en présence de maladies des reins et de l'estomac.

Renard commun (Vulpes vulpes)
Renard roux (eng.)

Le renard roux est assez bien établi et une parcelle occupée par un couple ou une famille devrait fournir aux animaux non seulement assez de nourriture, mais également des endroits confortables et sûrs pour la création de trous. Les renards les creusent eux-mêmes ou occupent très souvent ceux des blaireaux, des marmottes, des renards arctiques et d’autres animaux, en les adaptant à leurs besoins.

Structure sociale: Chaque couple de renards a sa propre parcelle familiale: sa superficie est comprise entre 30 et 100 km 2. Les bêtes le gardent jalousement, le protègent de l'invasion d'autres couples. En hiver, la parcelle individuelle augmente.

Élevage: Le renard appartient à la monogamie qui ne se reproduit qu'une fois par an. Même en hiver, les femelles recherchent des endroits convenant à l'éclosion, les marquent et les protègent jalousement. Et seulement en cas de décès du propriétaire, cette zone de nidification est immédiatement occupée par une autre femelle. Un mâle rejoint un renard avec un bémol, à la fin de l'hiver, parfois 2 à 3 voire plus. Un "mariage" particulier de renard se forme lorsque plusieurs hommes s’occupent d’une femme et que les bagarres entre eux sont un phénomène ordinaire. Mais l'ornière est terminée et le "mariage" est en train de s'effondrer. Avec la femme, il ne reste qu'un homme, le plus fort et le plus agile, vainqueur des combats avec d'autres candidats.
Les renards mâles sont des hommes de famille formidables. Ils ne prennent pas seulement une part active à l’élevage de leurs petits, ils prennent également soin de leurs petites amies bien avant que les renards ne viennent au monde: ils portent de la nourriture, aménagent des trous et, disent-ils, recherchent même des puces.
Cela arrive, la femme veuve avant la mise bas ou même après. Ensuite, les hommes célibataires assument le rôle de beau-père et s’occupent des chiots en famille d’accueil et leur mère n’est pas pire que leur propre père.
En été, les parents doivent chasser jour et nuit pour nourrir le renard. En ce moment, les parents sont très prudents. Si une personne tombe accidentellement sur un trou couvant, comme dans la nuit la plus proche, les renards seront transférés à un autre endroit - un trou de réserve, qui est généralement plusieurs dans la région. Même quand une personne fouille un terrier, les renards s'efforcent de sauver leurs enfants jusqu'à la dernière occasion possible - de les sortir par le biais d'une des pelles rétrocaveuses.
Environ 6 mois s'écoulent de l'ornière jusqu'à la sortie finale des renards des trous Les chiots adultes commencent tôt à quitter le trou et en sont souvent très éloignés, étant encore assez petits. À l'automne, les renards grandissent complètement.

Saison / saison de reproduction: Les femelles chez les femelles sont présentes de décembre à mars et durent plusieurs jours. La durée de l'ornière et son efficacité dépendent du temps qu'il fait et de la grosseur des animaux. Il y a des années où jusqu'à 60-70% des femelles restent sans progéniture.

Puberté: en novembre, les jeunes renards deviennent adultes et commencent une vie indépendante. Habituellement, ils errent où. Les hommes vont loin, 20 à 40 km ou plus, les femmes - en moyenne 5 à 10 ans, rarement jusqu'à 30 km. Tout le monde cherche une parcelle et un couple. À l’automne, dans l’ensemble du cheptel de renards, les alevins de l’année passent de 40 à 70 ans, et en moyenne à 50%. Certaines femelles commencent à se reproduire dès l'année prochaine et, dans tous les cas, atteignent la maturité sexuelle à l'âge de deux ans.

Grossesse: dure de 49 à 58 jours.

Descendance: Dans les couvées du renard commun, il est de quatre à huit, le plus souvent de cinq à six, et parfois de 12 à 13 chiots. Ils apparaissent généralement à la fin d'avril ou dans la première quinzaine de mai. Les chiots sont très faibles et impuissants, sourds et aveugles, pesant entre 100 et 150 grammes, recouverts de duvet brun foncé. Les enfants grandissent assez vite. À l'âge de deux semaines, ils commencent à voir, à entendre, leurs premières dents éclatent. À ce moment, ils pèsent environ un kilogramme. Bientôt, ils commencent à sortir du trou, où ils jouent et s'ébattent avec enthousiasme. Les petits renards sont bruns, ressemblant beaucoup aux louveteaux ou aux chiots ressemblant à des ratons laveurs, mais ils ont aussi une différence: comme leurs parents adultes, le bout de la queue est toujours blanc.
Les renards à lait se nourrissent pendant un mois et demi, mais même avant cela, ils sont progressivement habitués par les parents à la nourriture régulière ainsi qu'à sa production. Les parents leur apportent du gibier à moitié mort, ce qui leur donne la possibilité de se chasser. Au même âge, les renards commencent à chasser avec leurs parents. A cette époque, les renards sont constamment en mouvement, jouent entre eux, restent fidèles à leurs aînés. Souvent, leurs délices pour chiots expriment des cris et des aboiements, donnant ainsi à toute la famille des ennemis.

Avantages / inconvénients pour les humains: Le renard a toujours été et reste une bête intéressante et précieuse. À une époque, les fourrures vierges en URSS laissaient les pelleteries de renard à la quatrième place. Un très grand nombre d’entre elles sont extraites dans d’autres pays, notamment aux États-Unis et au Canada. À la fin du XIXème siècle. La race de renard argenté a été créée artificiellement. En améliorant non seulement la qualité des peaux de renards argentés, mais également de nouvelles races - platine, bakurie, etc. - ont également été développées.
Le renard a des traits négatifs: il est distributeur de la rage et nuit à la chasse sportive.
Le renard revêt une grande importance pratique en tant qu’ennemi des rongeurs et des insectes nuisibles. Les dommages causés à la volaille et au gibier ne peuvent être comparés aux avantages apportés par ce prédateur.

Etat de la population / conservation: Au total, il y a plus d'un million de renards dans la CEI. Le nombre de renards dans la nature varie considérablement au fil des ans. Son état est affecté par l'abondance de rongeurs, les conditions météorologiques et les maladies de masse. Pendant les années de famine, non seulement la fécondité des femelles chute et peu de jeunes survivent, mais des conditions favorables à la propagation d'épizooties, couvrant parfois de vastes étendues, apparaissent. Tels sont les épizooties de rage, la peste des carnivores, la gale se percher et un certain nombre de maladies inconnues, lorsque des dizaines de cadavres d'animaux sont retrouvés.

Bienfaits des girolles

De couleur rouge vif, bien visible, familière à de nombreuses chanterelles - les habitants des forêts de conifères et mixtes de notre pays - suscitent de nombreuses controverses quant à leur utilité et à leurs éventuels dommages. Malgré tout, ce produit a trouvé de nombreuses applications en cuisine et est un invité fréquent sur les tables.

Peu de choses sur les propriétés bénéfiques des girolles

Les chanterelles peuvent se vanter d'une teneur élevée en vitamines et en oligo-éléments, dont beaucoup sont indispensables à la prévention de nombreuses pathologies oculaires. Les champignons uniques sont d'excellents aides pour se débarrasser d'une maladie problématique appelée «cécité nocturne».

En raison de la présence de certains composants présents dans ce produit, l'hydratation des yeux est améliorée, ce qui est important pour la condition normale des yeux. Le corps est mieux opposé aux maladies de nature infectieuse.

Les chanterelles sont appréciées pour leur incroyable capacité à éviter l'accumulation d'éléments radioactifs dans leur composition. Au contraire, grâce à ces champignons, il est possible d’éliminer activement les radionucléides du corps humain. En raison de sa faible teneur en calories, ce produit est souvent présent dans la composition de différents régimes. La protéine trouvée dans les chanterelles est appréciée des végétariens et des personnes qui ont exclu les produits à base de viande de leur régime alimentaire.

On peut juger de l’utilité des chanterelles à la richesse de leur composition.

  1. La présence d'un composant tel que chinomanoza peut s'expliquer par le fait que les chanterelles ne sont jamais avec un trou de ver. Les parasites les évitent. Mais cette substance est facilement détruite à la suite d'un traitement thermique à plus de 60 degrés. La chinomanose est un polysaccharide capable de détruire les œufs de nombreux parasites et de leurs représentants adultes. Cela peut expliquer pourquoi les girolles se trouvent dans un grand nombre de produits utilisés pour se débarrasser des vers.
  2. La composition des chanterelles comprend de l’ergostérol, dont le bénéfice sera évalué par des patients atteints de pathologies du rein.
  3. La vitamine C, présente dans ce produit, a un effet positif sur le système immunitaire humain et fait partie du métabolisme des glucides.
  4. La vitamine B6, la pyridoxine favorise la formation d'hémoglobine, d'histamine et de protéines. De ce fait, le taux de cholestérol sanguin diminue, les graisses sont mieux absorbées. Le rôle de la pyridoxine est réduit dans la prévention du développement de pathologies cutanées. De plus, ce composant agit comme un diurétique.
  5. La niacine est un composant important des processus métaboliques, contribuant à la dégradation et à la digestion des aliments dans l'estomac. Il est indispensable pour réduire le cholestérol et assurer la mobilité articulaire.
  6. L'acide folique, la vitamine B - participant au sang, est responsable de la formation de globules rouges. Si cette composante dans le corps humain un peu, alors l'anémie se développe.
  7. Grâce au bêta-carotène, précurseur de la vitamine A, améliore l’immunité et permet au corps de mieux résister aux facteurs négatifs du monde.
  8. La teneur en riboflavine, la vitamine B2, est difficile à surestimer. Un composant indispensable est très important pour l'organisation de l'activité productive du cœur et des vaisseaux sanguins, des processus métaboliques. Les stocks de cette substance sont classés comme consommables rapidement. Chanterelles - un des moyens de reconstituer le composant perdu.

Les chanterelles peuvent être utilisées pour préparer des composés qui seront d’excellents assistants dans la lutte contre un certain nombre de pathologies - maladies du système cardiovasculaire et du pancréas, psoriasis, tuberculose, angine de poitrine, processus inflammatoires, furoncles.

C'est important! Les avantages des chanterelles ne peuvent être discutés que si le produit a été préparé conformément aux règles et réglementations en vigueur.

Quand les chanterelles font du mal

Malgré de nombreuses propriétés positives, ces champignons rouges ne peuvent pas toujours être utiles. Par exemple, n'utilisez pas ce produit:

  • les enfants qui n'ont pas franchi le seuil de trois ans;
  • les personnes qui ont une intolérance générale aux substances mentionnées dans la composition du produit;
  • les femmes enceintes et les mères allaitantes doivent être prudentes dans leur utilisation;
  • patients atteints de pathologies des reins, gastrite, ulcère gastrique.

En outre, les champignons qui se sont rassemblés près des entreprises industrielles et des grandes routes sont capables de causer des dommages au corps. Beaucoup de substances nocives et de métaux lourds s’accumulent dans ces produits.

Fonctions de traitement des chanterelles

Afin de tirer le meilleur parti des chanterelles, vous devez suivre certaines recommandations en matière de collecte et de traitement du produit.

  1. Vous pouvez les collecter tout au long de l'été, jusqu'à la fin de l'automne. Le temps après la pluie est le meilleur.
  2. Si les girolles sont destinées à la préparation de remèdes maison pour la médecine traditionnelle, il est préférable de les réduire en poudre (il est plus pratique de les stocker et de les utiliser).
  3. Pour sécher le produit jusqu'à ce que vous soyez prêt, vous pouvez vous exposer au soleil ou à l'aide de sécheuses électriques. C'est important! Lors de l'utilisation de sécheuses électriques, il est nécessaire de s'assurer que la température ne dépasse pas 40-50 degrés.
  4. La meilleure option de stockage consiste à verser la poudre dans un récipient en verre ou en bois. Aussi un sac en lin approprié. Le produit est stocké dans un endroit sec pendant 1 an, pas plus.

Les insectes ne peuvent pas avoir peur, ils n'ont pas peur de ces champignons à cause de la composition particulière, mais de l'apparition de moisissures ne fonctionnera pas pour assurer. Si des moisissures sont apparues, les stocks doivent être jetés. C'est pourquoi l'emballage de la poudre doit être effectué dans de petits récipients.

Chanterelles en cosmétologie

Peu de gens ont entendu parler des masques cosmétiques à chanterelle, bien qu’ils soient en réalité très utiles pour la peau et qu’ils puissent facilement lutter contre les crèmes onéreuses achetées au salon. Les masques contenant ce composant naturel visent à adoucir et à hydrater la peau, peuvent rendre le teint plus uniforme, lui donner un ton bronze.

Les compositions contenant des chanterelles ont un effet tonique et interviennent dans le processus de renouvellement cellulaire. Ayant un effet normalisant sur la sécrétion de sébum, il est possible de prévenir l'apparition de l'acné.

Si des masques contenant un «produit rouge» dans la composition sont appliqués régulièrement, vous pouvez alors compter sur l'effet de raffermissement de la peau en réduisant les pores.

Parmi les recettes les plus populaires et les plus efficaces pour les masques de ce champignon pour différents types de peau, on peut citer les suivantes:

  1. Pour les peaux sèches. La composition est préparée à partir de girolles, prélevées en 3 morceaux, finement émiettées et diluées avec 1 c. cuillère de crème sure. La composition soigneusement mélangée est répartie sur la zone du visage.
  2. Pour les peaux fatiguées. Pour retrouver la gaieté et la bonne mine de votre peau, vous devez préparer un mélange comprenant 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine, qui sont pré-broyées, la même quantité de crème sure, 2 tables. cuillères de champignons moulus et 1/3 tasse de thé vert fort infusion.
  3. Pour la pale. Pour préparer la composition, vous avez besoin de 2 c. Cuillère de chanterelles moudre avec 1 table. cuillère de fromage cottage et la même quantité de jus de carotte.
  4. Pour le vieillissement. La préparation du masque est réduite au broyage dans un mélangeur à 3 chanterelles.
  5. Pour les peaux grasses. Champignons broyés dans la quantité de 2 table. les cuillères sont connectées à 1 table. Verser le thé vert en poudre et la table à la cuillère. cuillères de kéfir.

N'importe lequel de ces masques doit être appliqué sur la peau du visage nettoyée et laissé pendant 20 minutes. Après le temps, la composition doit être retirée à l'aide d'un coton, éliminer les restes d'eau tiède. Si, après avoir retiré le masque, vous ressentez une sensation de peau tendue, il est recommandé d'appliquer une crème hydratante de texture légère. Il suffit de faire des masques plusieurs fois en 7 jours.

C'est important! Pour éviter le développement de conséquences négatives, il convient de réaliser un petit test avant d’appliquer le masque. Une petite quantité de la composition est appliquée sur la zone de la courbure du coude. Si aucune réaction ne s'est produite, le mélange peut être utilisé en toute sécurité.

Les propriétés utiles et cicatrisantes des chanterelles sont utilisées avec succès dans la médecine traditionnelle et traditionnelle moderne. Cependant, il faut se rappeler que dans certains cas, un produit unique peut causer des dommages. Suivre certaines recommandations vous aidera à éviter les conséquences indésirables et à profiter des effets positifs de l’utilisation d’un produit unique.

Les avantages et les inconvénients des chanterelles pour le corps humain. Poudre de parasites. Composition chimique

Table des matières:


Les amateurs de marche autour des champignons ont très probablement remarqué que les girolles vermiformes ne se trouvaient pas dans la forêt, contrairement aux autres champignons. Avez-vous déjà pensé pourquoi? Faisons connaissance plus en détail des avantages des girolles.

Composition chimique de girolles

Le fait est qu'ils incluent la chinomanose, qui n'est pas tolérée par les parasites, même les helminthes. Ceci est une substance naturelle, et ne peut donc pas nuire et causer des effets secondaires. Il est capable d'éliminer les parasites du corps humain et de détruire leurs œufs. Toutes ces propriétés n’ont pas de médicaments annoncés "Vermox" ou "Pyrantel". Ils ne peuvent faire face qu'à des individus matures, tout en endommageant le corps humain.

La chinomanose est une substance assez capricieuse. Ainsi, lors du traitement thermique (supérieur à 40-50 ° C) et du décapage à froid, il est détruit. Dans ce dernier cas, le sel est à blâmer. Par conséquent, les girolles ne doivent être utilisées que sous forme "crue", mais plutôt sous forme de poudre sèche.

Vitamines: A (teneur supérieure aux carottes), B1, B2, C, E, PP.

En raison de la teneur élevée en vitamine A, les girolles sont très populaires en Chine. On en fabrique des médicaments utilisés pour la correction de la vue et le traitement de la cécité nocturne.

Macronutriments: potassium, calcium, magnésium, sodium, soufre, phosphore, chlore.

Oligo-éléments: fer, cobalt, manganèse, cuivre, fluor, zinc.

En outre, les chanterelles contiennent des protéines, des glucides, des oméga-6, de l'ergostérol (une substance qui nettoie parfaitement le foie) et de l'acide tramétonolinique (qui fait face aux virus de l'hépatite).

Calories de chanterelles - 19 kcal pour 100 g

Propriétés utiles et bienfaits des girolles pour le corps humain

  • renforce le système immunitaire
  • traite le mal de gorge,
  • prévention du cancer
  • fortifie le coeur
  • élimine les sels lourds du corps,
  • élimine tous les types de parasites,
  • stimule le foie,
  • aide à l'hépatite,
  • traite le pancréas,
  • prévention de la tuberculose,
  • améliorer la vue
  • se débarrasser de la "cécité nocturne",
  • soulager la fatigue et l'irritabilité,
  • renforcer le tonus musculaire
  • aux prises avec des varices,
  • élimine les furoncles et les furoncles,
  • améliore l'état des cheveux et de la peau.

Contre-indications et dommages

  • intolérance individuelle,
  • la grossesse
  • l'allaitement maternel,
  • enfants de moins de 3 ans.

Dommage en tant que tel, les champignons n'ont pas, la chose principale à collecter les girolles dans les zones respectueuses de l'environnement.

Il est important de répéter que ce produit perd ses avantages lors du traitement thermique, il est donc nécessaire de les préparer correctement.

Où et quand récolter les girolles

Les champignons doivent être ramassés dans des zones éloignées de la ville, des usines et des routes.

Dans la forêt, ils apparaissent au début de l'été et vous pouvez les récupérer jusqu'à la fin de l'automne. Les girolles se trouvent généralement dans des endroits isolés des forêts de bouleaux, de conifères et de forêts mixtes.

Champignons récoltés pour l'hiver

Les chanterelles doivent être séchées de la manière qui vous convient le mieux: au soleil ou avec un déshydrateur (ne dépassant pas 40 ° C).

Après cela, réduisez les champignons en poudre dans un mélangeur, un robot culinaire ou un moulin à café.

Comment conserver les girolles à la maison

Les conditions de stockage idéales sont un endroit sec. Conservez la poudre dans un sac en tissu épais ou dans un plat en verre ou en bois.

La durée de vie de la poudre de chanterelle est de 1 an.

Propriétés médicinales

Poudre de chanterelle pour renforcer le système immunitaire

Il est utilisé pour traiter de nombreuses maladies, éliminer les parasites et renforcer le système immunitaire. Pour ce faire, mélangez 1 c. poudre dans 1 verre d'eau. Après 30 minutes, boire avec les sédiments. Les chanterelles doivent être prises à jeun une demi-heure avant les repas, une à deux fois par jour. Durée du traitement - 1 mois.

De plus, de la poudre de champignons peut être ajoutée aux salades, aux soupes et à d’autres plats.

Chanterelle Teinture Chanterelle

Pour sa préparation, il faudra 1 cuillère à soupe. poudre de chanterelle et 200 ml de vin naturel (site de vente Bestuzhev contre les boissons alcoolisées, mais la teinture aide vraiment à lutter contre les parasites et, en outre, nous recommandons d'utiliser uniquement du vin fait maison naturel sans teneur en alcool). Remplissez-les de champignons et insistez 10 jours, remuez de temps en temps. Filtrez, pas. Agitez la teinture avant utilisation et buvez avec le sédiment. Le plus souvent, la vodka est utilisée à la place du vin.

Traitement Chanterelle

Les champignons sont utilisés en médecine traditionnelle.

De parasites (et pour la prévention). Boire 2 c. teinture avant de se coucher pendant 20 jours.

Pour le foie et le pancréas. Chaque jour, consommez 1 c. teinture de champignons la nuit pendant 3-4 mois.

Avec l'hépatite. 1 c. teintures 2 fois par jour (matin et soir) 4 mois.

Nettoyer le foie. 2 c. À thé teinture de champignons la nuit pendant 15 jours.

Pour les adeptes de la médecine naturelle, les girolles sont inestimables!

Les avantages et les inconvénients des chanterelles pour le corps humain

Les ramasseurs de champignons ont longtemps remarqué que parmi les girolles sauvages, il n’ya presque jamais de spécimens vermifuges. Il s'avère que leur composition contient la substance naturelle chinomannoza, que les insectes et les vers ne tolèrent pas du tout. À cet égard, beaucoup peuvent se demander: quels sont les avantages et les inconvénients des chanterelles pour la santé humaine?

La chinomanose élimine les vers du corps et détruit leurs œufs. Pour une personne, cette substance ne provoque absolument aucun effet secondaire. Cependant, lors du traitement thermique des champignons avec ajout de sel, ainsi que de la méthode de salage à froid, le chinomannoza est complètement détruit et n'a aucune propriété utile. Par conséquent, les chanterelles ne sont utilisées que pour se débarrasser des vers sous forme "brute", ou plutôt sous forme de poudre sèche en poudre. Les girolles sont séchées, broyées dans un moulin à café, puis stockées dans des bocaux en verre propres et secs.

Qu'est-ce qui est utile pour les chanterelles fraîches et séchées chez l'homme?

Les avantages et les inconvénients de l’utilisation des chanterelles sont visibles dans leur composition. Par exemple, la teneur en vitamine C aide au traitement des infections respiratoires aiguës, de l'insomnie et de la dépression. En outre, les avantages des corps fruitiers sur le corps humain sont visibles en ce que, lorsqu’ils sont utilisés, leur irritabilité et leur fatigue sont réduites et la résistance de l’organisme à diverses infections virales est accrue.

Après quelques recherches, les scientifiques ont découvert quels chanterelles sont utiles pour l'homme. Ainsi, une teneur élevée en vitamine D renforce le tonus musculaire, renforce l'immunité du corps, prévient la survenue d'eczéma et du psoriasis, ainsi que le risque de développer des maladies cardiovasculaires.

En outre, les avantages pour la santé des girolles séchées ont également été prouvés. Il convient de noter qu’en Chine, les préparations sont préparées à partir de poudre de ces corps de fruits qui peut améliorer la vision et guérir de la cécité des "poulets". En France, on ajoute souvent des girolles séchées et crues aux plats les plus demandés dans les restaurants chers. Ces champignons ont une teneur élevée en vitamines B1, B2, E et PP. En outre, ils contiennent des substances et composés chimiques utiles: calcium, sodium, phosphore, magnésium, potassium, zinc, cuivre, fluor, cobalt, fer, manganèse, protéines et glucides. Tous nettoient parfaitement le foie et les reins humains, aidant ainsi à faire face au virus de l'hépatite. Les propriétés bénéfiques des chanterelles sont largement utilisées par les médecins comme antibiotiques naturels de la tuberculose.

En cosmétologie, vous pouvez également voir les avantages des girolles, sans préjudice ni effet négatif. L'extrait de champignons ajouté aux crèmes et aux aérosols réduit le risque possible de lésions cutanées bactériennes et fongiques, tandis que la peau elle-même est hydratée et adoucie. Comme on l’a déjà indiqué, l’utilisation de chanterelles en cosmétologie n’a pas entraîné de dommages.

Pour ceux qui suivent un régime, il sera également intéressant de connaître les avantages et les inconvénients des chanterelles crues. Immédiatement, nous notons que ces champignons ne peuvent pas être mangés frais à cause de l'amertume, ils peuvent être bouillis et frits. La valeur énergétique des chanterelles cuites pour 100 g n'est que de 19 kcal. Les chanterelles frites sont plus caloriques - 70 calories pour 100 g. Mais vous pouvez vous le permettre, car le produit a un goût et un arôme incroyablement délicats.

Pour conclure sur l’utilité des champignons girolles séchés et crus, vous pouvez dresser la liste suivante:

  • Renforce les vaisseaux du coeur;
  • Favorise l'élimination des sels lourds du corps;
  • Traite les infections respiratoires aiguës et les maux de gorge;
  • Affiche les vers et détruit leurs œufs;
  • Soulage les symptômes de fatigue et d'irritabilité;
  • Améliore la vue et renforce le système immunitaire;
  • Aide aux varices;
  • Un effet bénéfique sur l'état de la peau et des cheveux;
  • Aide à éliminer les furoncles.

Quel est le tort des girolles à la santé?

Il s'avère qu'en plus des avantages, les chanterelles causent également des dommages. Cela sera visible s’ils sont collectés dans des zones situées à proximité d’autoroutes, de villes et d’entreprises industrielles. Par conséquent, prélevez les girolles loin de ces endroits, en préférant les forêts de bouleaux isolées, de forêts mixtes ou de conifères.

Ne donnez pas de champignons aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux jeunes enfants de moins de 5 ans - cela ne ferait que leur nuire. De plus, il est nécessaire de limiter l'utilisation des chanterelles en période de gastrite aiguë, d'ulcère peptique et d'insuffisance rénale.

Des niveaux élevés de protéines peuvent créer des difficultés lors de la digestion des aliments. Par conséquent, vous ne devriez pas les utiliser en grande quantité, surtout avant le coucher.

Les chanterelles nuisibles peuvent apporter après un traitement inapproprié, ainsi que par suite d'un stockage qui ne répond pas à certaines exigences. Les fruits doivent être traités dans les 3 à 5 heures après la récolte ou placés dans une pièce sombre et froide pendant au plus 7 heures.

Sachant quels sont les avantages et les inconvénients des chanterelles - séchées et fraîches, vous pouvez aller en toute sécurité dans les bois pour acheter ces beaux champignons sains, puis cuisiner une variété de plats à partir de ces champignons.

La nature du renard

Inconvénients et avantages du renard

Si, parmi les oiseaux, le fucus pèlerin est un formidable prédateur, en particulier parmi les gibier à plumes forestiers, le renard est la plus grande des ruines parmi les oiseaux à quatre pattes, ce qui nuit beaucoup plus à l’économie de la chasse qu’au faucon nommé. Et si, aux échelles justes de la loi sur la chasse, l'autour des palombes, comparé au renard, a tiré les échelles dans le sens d'une accusation, c'est uniquement parce que la loi sur la chasse a à l'esprit non seulement le point de vue de l'économie de la chasse, mais aussi son orientation. la grande échelle de l'économie publique, dont la paroisse a non seulement enregistré la valeur d'une peau de renard, qui constitue un article d'exportation, mais également pris en compte les avantages apportés par le renard de la destruction de souris, spermophiles et autres rongeurs.

Passion pour la chasse. Puissance Sensations gustatives

Fox aime bien manger et doute qu'elle préfère manger du gibier frais. Le renard, comme le faucon, a certainement développé le goût. Tout comme un faucon ne mange pas de mouton noir, s’il a la possibilité de dîner avec la gélinotte noire, le renard distingue parfaitement la viande juteuse de la perdrix grise du jeune hibou des marais.

Le renard adore chasser, c’est-à-dire qu’il aime non seulement le résultat de la chasse, mais aussi son processus même. Comme chez un chien, la tendance à renifler et à retrouver un gibier ou un oiseau à odeur d'oiseau, comme une alouette, un muguet ou un pigeon domestique, est innée. Le besoin du renard de rechercher du gibier et, par conséquent, de manger surtout du gibier, est encore plus forte. Pour ces raisons, la similitude des intérêts du renard avec les intérêts de la personne, elle est le pire ennemi de l'économie de la chasse avec le moindre déséquilibre dans le sens de l'augmentation de cette bête.

Fox utilise volontiers et charognes. Lorsque le gibier frais est attrapé facilement, la charogne est moins souvent visitée. Mais en hiver, lorsque la nourriture est peu variée et le gibier très rare, il est très difficile de la cueillir, car le renard est un habitué qui en est tombé amoureux. Profitant de la charogne, le renard n’arrête pas pour autant ses chasses incessantes et cache les excès de nourriture dans ses réserves dispersées dans différents endroits de sa région, voire à l’extérieur, au lieu d’une chasse réussie. Même si elle en a marre, la souris n’est pas en reste, et le renard, après avoir attrapé une souris ou une musaraigne, la jette morte pour le dévorer par les oiseaux. Faites dans les trous frais tétras.

La nourriture au renard est variée. Herbes, baies, insectes, grenouilles, souris, un oiseau, un lièvre, même une jeune chèvre - tout cela décore sa table. Comme on peut le constater, la variété des denrées alimentaires nommées nécessite une étude systématique systématique de la région. Le renard, à la recherche de nourriture ou à la chasse, n’a pas de ligne droite, comme un loup, mais crée les lignes les plus difficiles. Elle contourne ensuite les arbustes, puis revient avec sa propre empreinte, prend une direction latérale, comme si elle s'éloignait dans la direction opposée, se retourna brusquement pour mettre de la mousse sèche sur une butte, où elle trouverait peut-être un nid de bourdons ou une souris.

Le renard chasse dans une grande variété de lieux, car ses objets sont divers. Il ne contourne ni la nuit ni à l'aube dans les marécages ou les bosquets d'épinettes où vit habituellement le lièvre, explore tous les sentiers, escorte le pavot faux-tremble, tous récoltés par les lièvres, et très souvent, en raison de son habile mouvement silencieux ou de sa marche. Bien sûr, elle ne laisse pas passer les clairières à hauts bouleaux sur lesquels étaient assis le tétras lyre avant de creuser dans la neige au pied de l’arbre. Elle explore à merveille le terrain en passant entre les chaumes de chaume. Elle descend dans les basses terres et les vallées où un sentier de rusachie peut être vu près des buissons de bruyère; ici, si elle ne couvre pas le lièvre, elle utilisera des baies de genièvre. Elle vient à Ozimi, où les lièvres et les perdrix grises creusent, sans oublier un seul coin de forêt ou de champ sur leur chemin. Souvent, le renard serpente le long de la route et suit cent marches le long de la route elle-même, attrapant parfois du fumier de cheval. Partout où elle va à la chasse, on peut la voir sur le sentier, où qu'elle trouve, sinon du gibier, l'occasion de la retrouver et, en regardant la photo de sa trace, vous pouvez l'imaginer bouger avec intérêt et prudence, comme un chasseur. placer avec des marteaux surélevés.

La structure spéciale du renard

Le renard a beaucoup d'habitude et de caractère félin. L'amour de la chasse engendre chez elle un besoin particulier d'exercices, d'entraînement, comme chez les chats. Nous voyons souvent comment un renard passe des heures à écouter, renifler, piétiner, à bouger d'une bougie avec les mouvements de queue les plus étranges, ce qui peut vraiment s'appeler une trompette quand il est soulevé perpendiculairement et ressemble à un énorme sultan, que le renard a collé comme si Le dos n'est pas quelque chose pour rire, pas pour un défilé spécial. Mais comme la position de fierté de ce sultan est drôle, quand le renard envie soudain du danger et commence à s'enfuir par sauts. Le tuyau forme alors une ligne avec le corps, puis, lorsque le renard entre dans un petit canter, cédant en arrière comme un lièvre, la queue à la racine se soulève un peu et son extrémité s’abaisse. Le chat fait la même chose, en courant, dans la direction opposée à celle de l'objet avec lequel il joue pour commencer le jeu de l'autre côté et de la distance, le rendant délibérément difficile.

L'allongement du corps, un puissant volant spécial et des pattes élastiques, constituant une caractéristique de la structure du renard, créent des mouvements étonnamment légers, souples et précis. Fox protège sa zone. Devant la grande jalousie de la chasse, le renard, après avoir choisi une zone, tente de la protéger de son peuplement. Contrairement au loup, le renard devenu usé est séparé de la famille. Elle chasse et se nourrit seule, sans tolérer les braconniers. Certes, plusieurs renards s'accumulent souvent autour de la saisie, qui sont ensuite souvent semés dans un marais en plusieurs morceaux, mais cette accumulation n'est pas provoquée artificiellement pendant la chaleur durant l'attaque, et en partie par d'anciens membres de la même famille.

Quand les jeunes vivent, ils sont chassés par la mère et chaque copie choisit une région particulière pour elle-même, chassant séparément. Bien sûr, ils font le choix de la zone en fonction des conditions du terrain, propices à la chasse et au logement en général.

Le renard mange relativement peu, il ne mange pas autant que le loup. La nature de ses forces pour maintenir son corps dans un état de mobilité, ce qui pousse son amour pour la chasse et la curiosité. Elle doit faire des reconnaissances afin de prendre en compte le jeu. Elle est tentée par l’inquiétude face à ses magasins et, vivant plus ou moins dans sa région, s’il la nourrit, elle reste en mouvement pendant longtemps. Après avoir creusé dans le sol ou dans la neige la moitié du lièvre, un renard avec un visage écrase la surface de la fosse qui en est remplie. ramasse tous les petits signes de bagage sous forme de taches de sang, de miettes de viande et de laine et, après s'être assis à la place du mendiant, est retiré avec le regard d'un animal affamé qui rôde, et se cache dans le coin le plus proche ou derrière les buissons du champ, regarde sournoisement pour observer, ou ne remarque pas son travail, et pire encore, y aura-t-il un autre renard, capable de trouver un garde-manger frais. La neige tombant abondamment lors de telles préoccupations économiques est la meilleure solution pour le renard.

Le rôle des corbeaux et des pies

Le corbeau et la pie jouent un rôle dans la vie du renard, bien que moins que dans la vie du loup, mais ils peuvent en tout cas être appelés employés de la nourriture du renard et en même temps des détecteurs intrusifs de son emplacement. À leur tour, le corbeau et la pie considèrent le renard comme un assistant et un adversaire.

La charogne est très souvent retrouvée par le renard dans la voix d'un corbeau et d'une pie et par le vol dans certaines voies aériennes. Très souvent, ces oiseaux, après s'être bagarrés à cause de la division de la proie attrapée, découvrent ce qui s'était passé avec leur voix, donnant inévitablement au renard qui courait à la criée la possibilité d'utiliser librement leurs trophées. D'autre part, il reste parfois des restes de la table de la viande de renard au corbeau ou à la pie. Mais, en général, le renard bénéficie du corbeau et de la pie plus d'avantages qu'il ne leur en donne.

Entendre, voir, sentir et toucher

Au cours d'une chasse au renard, tous les sentiments - audition, vue, odorat et toucher - se retrouvent souvent dans le travail en commun et créent le succès. L'ouïe et l'odeur ne se reposent que pourchasser une personne voyante.

L'audience des renards est excellente. Elle entend à la fois le lointain bluff sourd du kosach édifiant et le sifflement lointain des corbeaux et le peresvist languissant du tétras lyre et, à presque cent pas de là, aperçoit le maigre couinement et le froissement de la souris sous une neige épaisse, une pelouse brune de weed et toutes sortes de haillons. Le renard comprend bien les sources de divers sons et assimile parfaitement la distance à laquelle ces sons lui parviennent. Sans aucun doute, cette circonstance caractérise également son audition et, en même temps, témoigne du développement et de la forme de l'instinct de chasse qui ne meurt jamais.

La vision et la mémoire visuelle du renard sont bonnes, mais la vision est plus adaptée à la perception aiguë des mouvements. L'hésitation à peine perceptible du brin d'herbe sur lequel grimpe la coccinelle ne passe pas inaperçue. Il est clair qu'elle peut également remarquer, même dans le vent, avec précision et précision, se faufiler près de l'oiseau, la légère secousse de l'herbe paniculaire de la gélinotte et la force presque imperceptible du carex des canetons rampants. En tant que chasseur tirant sur le bruit, le renard ne voit pas le gibier, mais attrape le gibier avec un grand succès, effectuant le saut à quatre pattes jusqu'au point où le dernier mouvement de l'herbe est retombé et où il y a suffisamment de mouvement, si ce n'est sur le sol, de l'oiseau en montée. Il est intéressant de noter qu'avec une telle chasse, l'instinct ne dirige généralement plus la direction du saut, ce qui se fait uniquement par la direction de la vue ou à l'oreille; l'instinct, grâce à la dispersion et à la divergence des odeurs dans l'air, ne donne qu'une idée approximative de l'emplacement de l'objet.

Bien que le renard regarde le fond, le sol, le gazon ou la surface de la neige, pendant une chasse, mais, ayant relevé la tête, elle retrouve sa vision clairvoyante, remarquant des oiseaux volant à l'horizon et une biscotte lointaine. Mais si nous décrivons brièvement sa vision, il faudrait alors préciser que le renard voit tout d’abord le mouvement de l’objet, et non l’objet.

La nature de nombreux types de chasse, que le renard se nourrit, nécessite sans doute très souvent un bon instinct, sans lequel ni l'ouïe ni la vue n'auraient trouvé un jeu caché. L'instinct de Fox est très satisfaisant. Je trouve difficile de l'appeler fort, croyant, sur la base de nombreuses données, que c'est mieux pour un chien maigre. Naturellement, chez un animal de compagnie, un chien de chien élevé dans un but précis, l'instinct ne doit pas être non seulement pire, mais meilleur qu'un renard, car le but pour lequel il sert l'homme est accompli uniquement par un seul sens de l'odorat, sans aucune interaction de la vue. Quatre sens contribuent à la chasse au renard: odorat, ouïe, vue et toucher. ils trouvent tous les deux le jeu et l'attrapent (combinent le chien et le chasseur en une seule personne), créant ensemble un appareil puissant pour satisfaire les besoins en nourriture et en chasse du renard.

Pour compléter la description du caractère du renard, il est nécessaire de dire quelques mots sur le quatrième sentiment, qui contribue à la chasse au renard, à propos du toucher.

J'ai déjà mentionné la caractéristique jette avec les quatre pattes à un moment donné. Avant de saisir la proie capturée de cette manière, vous devez la sentir avec vos pattes. parfois l'objet attrapé, étant très insignifiant, par exemple une musaraigne ou une souris, se trouve également sous une couche de neige, dans des cimes ou des touffes d'herbe, ou dans une harpe. Dans de telles conditions, les pattes doivent être sensibles. Souvent, un renard qui marche sur quelque chose d'un peu plus élastique que la mousse révèle au toucher le nid de bourdons ou une souris. Elle ressent également avec son pied le relâchement de la terre, causé non seulement par un mouvement de taupe, mais également par une musaraigne ou une souris, sans parler du vison lui-même.

Parler, donc, il est impossible de ne pas mentionner, parler des habitudes du renard, et il est utile que le chasseur le sache, car la totalité des bagatelles donne une compréhension de la nature de la bête, et il est absolument nécessaire que sinon, aujourd'hui, le renard serait sûrement entre nos mains.

Fée renard et réel

Il y a tellement de contes et de fables sur la liseuse que la rumeur populaire la considère comme l'incarnation de la ruse et de la débrouillardise. Mais quand on regarde de plus près un vrai renard, il s'avère que toutes les fables et tous les contes de fées sont écrits sur un renard complètement différent, qui n'existe pas sous un jour ou sous un jour nouveau. Je ne veux pas démystifier le renard en le privant de son sens aigu; mais, sans aucun doute, le vrai renard réel n’est qu’une bête qui, subissant une forte persécution d’une personne, s’est naturellement habituée à s’échapper et à s’adapter au terrain et aux différentes conditions. Le renard est un animal pointu, bien que son intelligence soit loin de caractériser tous les renards. et entre eux il y a, comme nous allons le voir, des exemples de stupides.

Attitude envers l'homme

Le renard n'a pas le même sens de la haine qu'un loup. Oui, et une personne a une attitude complètement différente envers le renard.

Un loup évoque toujours un sentiment hostile et pour beaucoup un sentiment étrange. Ils regardent le renard avec un intérêt curieux et la luxure mercenaire, et elle reçoit souvent les compliments de l’observatrice pour son look élégant et moelleux, pour la grâce et la souplesse des mouvements; le loup est toujours envoyé le même abus et menace. Les passagers intéressés envisagent de marcher sur la route ou sur la route avec un petit renard et ne retirent rien du volant, juste au cas où, afin que le renard s'approche de très près, qu'il n'y ait rien pour le frapper. Après tout, des dizaines de roubles marchent!

Voyant voir un loup, un passant arrête un cheval, enlève un manteau en peau de mouton, dépêche une hache et même hurle à grande distance et le menace avec cette arme. Si la distance par rapport au loup est comparativement plus courte et que le voyageur roule seul, non seulement il n'enleve pas son orteil mais il le regarde en raison du collier surélevé, conduit fort le cheval, encourageant moins le cheval que lui-même et le jetant désespérément vers le haut, ne tenant que dans ces rares cas les rênes, comme un cavalier, de peur de tomber. Le renard ne vit généralement pas au détriment du travail de l’homme et n’a donc pas ce qu’on peut appeler un sentiment de culpabilité devant lui, comme on le voit chez un loup. Elle a peur d'une personne quand il la poursuit, mais même dans ce cas, dans la plupart des cas, elle ne considère pas qu'une personne guide tout le temps des intrigues contre elle. Elle n'aime pas rencontrer un homme à la chasse, mais elle est effrayée, comme toute autre bête, principalement par son apparence inattendue, c'est-à-dire qu'elle a le plus peur quand une personne la remarque avant de voir une personne. En traversant, en titubant près des routes, elle traite sans crainte, sans crainte, grâce au fait que son adaptabilité et sa compréhension lui ont appris depuis longtemps que la route sert uniquement à passer. Elle ne fait même pas attention au passant, à moins qu'il pense à s'arrêter. Il ne fait aucun doute que les cas qui ont fait l'objet d'une persécution cruelle contre une personne ou des victimes sont beaucoup plus prudents.

Le renard habite dans une certaine zone, pas trop grande, et si on le marque avec un cercle, le diamètre de ce cercle sera d'environ 6 à 10 kilomètres. Naturellement donc, poursuivie par son homme, elle s’adapte à l’ampleur de son territoire et est guidée par sa capacité d’adaptation, s’éloigne du danger des 500 mètres et continue à exercer son activité habituelle; lors de la deuxième apparition d'une personne, elle effectue une transition plus importante, dont la valeur dépend du fait que le renard se cache dans la forêt ou se rend aux champs. Si un renard se rend dans la forêt, sa transition ne sera pas grande, car il commence à se cacher et attend le rétablissement de la sécurité. Si elle est débordée, elle fait souvent une course importante avant de commencer une chasse sans soucis. La poursuite systématique avec des rencontres répétées d'un renard avec un homme la fait généralement se cacher dans la forêt.

Le renard de ce chasseur a l'habitude de se cacher dans la forêt pendant la poursuite est utilisé par certains chasseurs qui ne sont pas en mesure de prendre le renard sur le champ. De tels chasseurs, ayant des drapeaux derrière le dos, marchent de deux à cinq personnes en suivant les traces du renard, en empruntant le sentier nocturne et en perdant parfois beaucoup de temps. Du fait que le renard revient après une longue errance pour le rencontrer, ils le remarquent, tournant autour des buissons de genévrier. Après avoir tenté de se disperser dans un demi-cercle, après avoir occupé les transitions prévues, les chasseurs se retrouvent généralement comme des renards avant même d'avoir eu le temps de se disperser: le renard s'enfuit en sautant puis en se montrant sur une colline, se cachant maintenant dans une plaine. Les chasseurs continuent leur poursuite. Et s'ils ne voient pas le renard, cela ne veut pas dire que le renard ne les remarque pas. Préoccupé par le fait qu'il est constamment devant ses yeux et privé de ses activités habituelles, le renard cherche une protection temporaire dans la forêt. Les chasseurs, arrivant à la lisière de la forêt et laissant le sentier bien sûr, connaissant bien le terrain, sont pressés - certains empruntent des trous d'homme, d'autres tirent des drapeaux des deux côtés. Le renard, entré dans un bon endroit protecteur, s'y promène et s'assied, écoutant où les gens vont. De tels salaires en déplacement réussissent plus souvent s'ils sont tranchants et pas trop gros. Il est très risqué de baisser le salaire lorsque la bête est en mouvement et qu'elle est entrée pour protéger et écouter une personne: si un renard entend une personne à la place de son abri temporaire, elle la quittera immédiatement, bien sûr. Le renard n'ayant pas le sens de la haine du loup, de nombreux spécimens acceptent même les rencontres répétées avec une personne qui la hante à ses propres frais (dans les limites connues bien entendu). Dans les environnements, les coups de feu et, en particulier, les blessures, ainsi que dans n'importe quelle préoccupation (selon le type de renard nerveux timide, comme nous le verrons plus loin), le renard devient extrêmement prudent et s’échappe comme s’il s’agissait d’un feu.

Couleur de protection renard

La couleur rouille, jaune-brun du renard, comme si elle devait se distinguer des objets environnants; Toutefois, force est de constater que la couleur de la laine de renard convient parfaitement à la localité où elle réside.

Que ce soit à la frontière d’un champ en hiver, sa teinte brique cramoisie est comme une pierre au soleil, et si vous n’avez pas de jumelles, vous ne saurez pas si c’est une pierre ou un renard jusqu’à ce qu’elle lève la tête et clignote la gorge blanche. Que ce soit dans les grappes d’herbe d’automne ou dans les bosquets de plantes des marais, sa couleur rouillée se noie dans le contexte général de la situation environnante. Cela vaut-il la peine de parler du genévrier, de la queue brune, entrelacés de rayures noires et grises, qui convient au ton bronze de ce buisson? Adossé à un pin, s'arrêtant à une vitesse rapide, il se confond parfaitement avec ses arbres et son tapis de mousse, ainsi qu'avec les épinettes poilues, où, à l'ombre, sa queue et son torse semblent plus noirs, comme parsemés de suie.

Différents types de renards

En observant les renards d'une zone forestière située dans la zone médiane de l'URSS pendant de nombreuses années et en s'intéressant également à la couleur et à la qualité de la fourrure du renard, je suis parvenu à la conclusion que le renard roux répondait à quatre types de base. Je ne fais pas cette division dans le but de classer les fourrures ou d’établir une norme qui, sans entrer dans mes attributions, a déjà été effectuée en partie et qui le sera par des spécialistes; Ma tâche consiste à souligner l’existence de plusieurs types de renards communs, chaque type de base n’ayant pas seulement une couleur et une qualité de fourrure particulières, mais surtout des caractéristiques typiques d’un caractère intéressant du point de vue biologique et intéressant du point de vue de la chasse.

En énumérant ces quatre catégories principales de renards, je me permettrai de les nommer en fonction de l'impression générale de leur couleur:

1. Renard de fen blanchi avec un long manteau incolore, irrégulier et plutôt rare, mais avec une fourrure générale douce et un sous-poil épais et duveteux qui brille à travers la laine rare. En raison de sa longue fourrure inégale, son cou semble court et épais, et lui-même - bas sur les jambes. Son empreinte est large, car la plante des pattes est plus épaisse que celle des autres types de renards, recouverts de laine. La fosse de la piste est située près l'une de l'autre, en raison du fait qu'elle fait des pas fréquents, pratiquant le parcours d'un petit trot et d'un pas. Il ne fait pas de beaux motifs nets avec des empreintes de pas et tourne beaucoup par chemins de lièvre. Ce renard ne pratique pas la course rapide, n’a jamais essayé d’attraper un lièvre et ne sait pas ce qu’un poisson souris piquant par un jour glacial se trouve sous une boule de feu rouge vif. Elle vit dans des forêts de conifères ou mixtes sourdes, humides, ombragées. Il est composé de nourriture, à l'exception de tout, sous forme d'insectes, d'herbes et de baies, principalement de cheveux blancs, puis de tétras du Canada, de gélinotte et de lagopède. Ce renard, sans aller aux champs et vivre dans un endroit sourd, ne rencontre pas une personne et, par conséquent, ses capacités mentales ne sont pas seulement non développées, mais ce renard peut être qualifié de stupide. Elle a l'air terne, ses mouvements sont lents, la grâce est absente. Naturellement, elle traite les nouveaux objets et phénomènes dans la forêt avec prudence, mais ne montre aucune peur particulière, sans prendre en compte toutes les tentatives faites sur elle. Ce renard blanchâtre des marais sort de l'ornière par des pas très lents, sans hâte; Il se cache rarement et ne se brise pas sous les drapeaux, mais cela ne les effraie pas non plus. Le saut est pratiqué rarement. Ces renards sont assez maigres et légers. Ils sont beaucoup moins communs que le type suivant.

2. Renard rouillé. Ce renard est le plus commun et est un objet de chasse ordinaire. La pointe des cheveux du front, des épaules et du dos est blanche ou plutôt jaune pâle. La poitrine et le ventre sont gris-blanc. Les parties de la fourrure à bouts blancs sont plus rugueuses que lorsqu'il n'y a pas de telles fleurs, comme c'est le cas avec le type suivant. Ce renard vit dans les forêts et les îles adjacentes au champ; elle visite les champs. Elle aime la chasse et la forêt et les champs. Moins de mobilité, ou peut-être moins de nervosité, que les deux types suivants, maintiennent généralement son corps dans un état assez bien nourri et elle atteint un bon poids et une bonne taille. Ce renard visite plutôt volontiers charogne. Elle vole surtout de la volaille. Son adaptabilité et sa compréhension sont suffisamment développées. Le lièvre et le lièvre, ainsi que l'oiseau en sont également dérivés, bien que, dans sa facilité et sa rapidité, il soit inférieur au quatrième type, le renard roux.

3. Renard jaune-rouge. La laine de ce renard n'a pas de pointes blanchâtres sur la laine, comme le précédent. Son pelage est lisse et doux, plus léger sur les côtés, le cou et les côtes. Au dos, une ceinture sombre et plutôt large. Par beau temps d'hiver, la fourrure de ce renard a une teinte rouge or rouge. Ce renard est méfiant; sortant de l'ornière, facilement effrayé, se dirige vers les courses de chevaux, et après s'être calmé, continue de marcher sur le trot, surveillant le chemin avec vigilance. Elle est très facile sur les sauts et sur l'aller. Elle n'aime pas visiter de grandes zones de la forêt, préférant éclairer les forêts, les tétras, les marécages et les champs. D'elle meurt beaucoup de lièvres.

4. Renard roux (tir). La fourrure de ce renard est exactement rouge, elle ressemble à la couleur sombre du Setter irlandais; par une belle journée d’hiver, en particulier à l’aube du soir, ce renard est remarquablement spectaculaire. Sa laine brûle et a une belle teinte cerise. Son ventre est gris-noir. C'est un merveilleux renard vif, agile, gai et gracieux, qui semble apprécier la vie et le soleil éclatant. Sa vie coule principalement dans les champs et les bosquets à proximité des champs. Elle attrape le lièvre mieux que d'autres à cause de son agilité; aime toutes sortes de chasse. Elle dérange très souvent la perdrix grise. Sa mobilité et sa curiosité exigent du divertissement. Elle est une souris géniale. D'une personne, elle se tient à une distance très respectueuse, ne lui permettant pas de le rencontrer même près de la route. De l'ornière va souvent aux courses, levant la tête haute, et à cet égard ressemble à un loup de la course. Elle est trop nerveuse et agile pour se cacher dans son salaire. Elle a très peur des drapeaux et s'en va en sauts. Ce renard doit être envoyé sur le bon parcours et sur Laz, sinon il brise facilement les drapeaux, en raison de sa vitesse élevée et du fait qu’il est moins capable de revenir plusieurs fois des drapeaux à la ligne de tir. Ce renard qui va au lit fait parfois des sauts d’esprit, c’est-à-dire cache ainsi sa marque.

Poids de renard

Quand un renard marche à travers des congères de neige scintillante par une journée d'hiver ensoleillée et que chacun de ses cheveux brille, ainsi qu'une énorme queue brun rougeâtre, comme si elle était parsemée de suie avec une pointe blanche, elle apparaît comme une croissance décente. Mais il est nécessaire de tuer le renard, car il semble être déjà une petite carcasse. Si sa queue, si grosse, ne prévaut pas sur le corps d'un renard vivant, c'est uniquement parce qu'elle est habilement dirigée par le renard. Chez le renard tué, la queue frappe l'œil et en surprend beaucoup, se présentant avec une trompette.

Le poids du renard tué est moins que supposé. En moyenne, il est plus lourd que le lièvre seulement 800-1600 grammes. Le lièvre pèse environ 3 3/4 - 5 3/4 kilos; renard femelle - de 3 3/4 à 6 kg. et mâle - de 4 à 7 1/4 kilo. Il existe des cas et au-delà de ces chiffres de poids normal.

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